Olá pessoal!
A Mayara Molleri, nutricionista, preparou pra gente um texto muito legal sobre como devemos planejar a alimentação de nossos filhos na escola. Confiram!!
Na volta às aulas muitas vezes os pais ficam em dúvida sobre o que colocar na lancheira de seus filhos. A correria do dia-a-dia exige cada vez mais praticidade, mas é preciso também que o lanche seja saudável e adequado às necessidades e atividades diárias das crianças. Nessa idade, uma alimentação rica e variada é importante para permitir o aprendizado e suprir as necessidades de crescimento e atividades físicas cotidianas.
Primeiramente, deve se tomar cuidado com a integridade dos alimentos a serem consumidos, pois nessa época de calor os alimentos podem estar sujeitos a deterioração, por isso deve-se dar preferência às lancheiras e garrafas térmicas para melhor conservar o alimento. Por esse motivo também, recomenda-se que o lanche seja preparado logo antes de sair de casa. Seria interessante se a creche ou escola disponibilizasse uma geladeira para armazenar o lanche até a hora do recreio. Nesse sentido deve-se também evitar preparações que estragam com mais facilidade, como à base de maionese, frios gordurosos, manteiga, doces com cobertura e etc.
O lanche adequado para as crianças nessa idade deve conter alimentos de todos os grupos. Os carboidratos que fornecem energia podem ser oferecidos em forma de pães (de preferência integrais); cereais (como a aveia, granola ou cereais em barra); biscoitos (sem recheio e de preferência salgados ou integrais); ou bolo simples sem recheio ou cobertura.
As proteínas são importantes para o crescimento e desenvolvimento da criança fornecendo matéria-prima para o crescimento e fortalecimento do organismo. Estes são os produtos lácteos e derivados (bebidas lácteas, iogurtes e queijos magros); frios (peito de peru e presunto magro); há também as bebidas à base de soja que são uma opção saudável e também são bem aceitas pelas crianças.
Outro grupo importante é dos alimentos reguladores, ricos em vitaminas e minerais, como as frutas legumes e verduras. Pode se incluir uma fruta inteira, fácil de descascar ou que pode ser consumida com casca como a banana, maçã, pêra, goiaba, pêssego, etc., ou frutas picadas em um pote plástico com tampa, como abacaxi, melão, mamão, melancia, sempre tomando cuidado com a deterioração.
Outro fator muito importante é a hidratação, como as crianças são muito ativas, e principalmente nessa época de calor não devemos nos esquecer dos líquidos em abundância. Os refrigerantes e sucos artificiais devem ser evitados pelo seu alto conteúdo de açúcar e conservantes. Para uma hidratação adequada deve-se preferir água, água de côco, sucos naturais e até chá para os mais versáteis.
Lembre-se que a alimentação saudável começa em casa, e as crianças são influenciadas pelos hábitos da família, portanto converse com seu filho sobre a importância de uma alimentação adequada e o incentive a consumir tudo, mas com moderação.
Mayara Molleri - Nutricionista
